隊長は献立の夢を見るか? 49

隊長は献立の夢を見るか? 49

【 レタス炒飯 】 2016年3月8日 本日の賄い この日もまだ東京出張で隊長不在のため、前日に引き続き ”12月の後半、繁忙期にもかかわらず容赦なくフランス旅行へ行った男子” 藤川隊員がお送り致します。 材料(8人分) …

隊長は献立の夢を見るか? 48

隊長は献立の夢を見るか? 48

【 鶏胸肉のポシェ ソース・シュープレーム カレー風味、残ったタマゴサラダのタルティーヌ添え】 2016年3月7日 本日の賄い この日は東京出張で隊長不在のため、料理上手な男子・藤川隊員(昨年12月の後半、繁忙期にもかか …

隊長は献立の夢を見るか? 37

隊長は献立の夢を見るか? 37

【 海鮮とたまごの炒め物〜生姜風味〜 】 2016年2月23日 本日の賄い まだ隊長が帰ってこないため、今回も板倉隊員がお送りいたします。 子どもの頃によく食べていたブロッコリーと海鮮、たまごの炒め物を参考に、半端な野菜 …

隊長は献立の夢を見るか? 36

隊長は献立の夢を見るか? 36

【 人参のクリームパスタ 】 2016年2月22日 本日の賄い 隊長が東京出張のため、板倉隊員がお送りいたします。 先日に引き続き、人参の芯がたくさん残っていたので、人参メインで何か簡単なものを…と考えてみました。 ベシ …

隊長は献立の夢を見るか? 26

隊長は献立の夢を見るか? 26

【 つけうどん 】  2016年2月10日 本日の賄い この日は、新人 小西隊員による “つけうどん” という斬新な賄いでした。 材料 ・うどん        8人前 ・油揚げ        1枚 ・生姜         …

隊長は献立の夢を見るか? 25

隊長は献立の夢を見るか? 25

【 鶏もも肉のりんごとタマネギのソースがけ 】  2016年2月9日 本日の賄い この日は、大阪出張の西山に代わり、料理上手の板倉隊員がお送りいたします。 材料 ・鶏もも肉   人数分 ・酒      適量 ・塩     …

隊長は献立の夢を見るか? 20

隊長は献立の夢を見るか? 20

【 麻婆茄子丼 】  2016年2月3日 本日の賄い 小西隊員 編 今回の賄い担当は、新人 小西隊員がお送りいたします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー …

隊長は献立の夢を見るか? 19

隊長は献立の夢を見るか? 19

【 シーフードピラフ 】  2016年2月2日 本日の賄い 板倉隊員 編 今回の賄い担当は、板倉隊員でお送りいたします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー …

隊長は献立の夢を見るか? 18

隊長は献立の夢を見るか? 18

【 ポークチャップのような…  】  2016年2月1日 本日の賄い 板倉隊員 編 材料(8人分) ・豚ロース肉・・・・1.5㎏くらい ( 漬け込みタレ ) ・タマネギ・・・1個 ・ケチャップ・・・適量 ・ウスターソース …

隊長は献立の夢を見るか? 17

隊長は献立の夢を見るか? 17

【鶏の照り焼き丼 】  2016年1月31日 本日の賄い 石原隊員編 今回の賄いは、新人 石原隊員のデビュー作をお送りいたします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー …

隊長は献立の夢を見るか? 16

隊長は献立の夢を見るか? 16

今回の賄いも料理上手な板倉隊員がお送りいたします。 【 鶏もも肉とじゃがいものグラタン 】  2016年1月29日 本日の賄い 材料 ・鶏もも肉・・・・人数に合わせて適量(小さめにカット) ・じゃがいも・・・人数に合わせ …

隊長は献立の夢を見るか? 15

隊長は献立の夢を見るか? 15

【 そぼろ丼 】 2016年1月27日 本日の賄い この日は、ぼくが東京で仕事のため、料理上手な板倉隊員が今回もぼくに代わってお送りいたします。 材料 ・ミンチ肉・・・・人数分(今回は牛豚合挽き、9名分で1kg) 〈調味 …

隊長は献立の夢を見るか? 13

隊長は献立の夢を見るか? 13

【 鶏もも肉の香草パン粉焼き・レモン風味 】2016年1月25日 本日の賄い 板倉隊員 編 この日は、お昼時にぼくに所用があったため、今回はぼくに代わり、料理上手な板倉隊員が以下お送りいたします。 ーーーーーーーーーーー …